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濟南面館加盟為您講解如何讓你的面館深入人心?

來源:http://www.kvoqfx.icu/news46621.html發布時間:2019-1-31 16:15:00

如何讓你的面館深入人心讓更多的人關注你的網站,下面濟南面館加盟為你詳細的解答:

1. 店面的選址很重要。店面的選擇要根據面館的運營定位來確定,根據你所針對的人群選擇比較恰當的地址,以盡可能占據更大的市場。例如你打算開一家規劃小、管 理簡單的面館,就可以選址在社區、商業街、校園等地方。  

2. 重視面館運營細節。細節決定勝敗。比如在吃飯高峰期怎么做到讓顧客先到先吃,不因等得不耐煩而走掉,不讓顧客發生抱怨等等。這些看似不起眼的細節往往能決 定生意的勝敗,因而你必須對廚師和效勞員進行定時的,嚴格的事務和素養訓練,使他們之間能夠配合默契。  

3. 面館要有明顯的特征。面館的特征不只體現在口味上,面條本身也大有文章可做。 

 

4. 提供優質的效勞。顧客永遠是面館的衣食父母,尤其是老顧客,他們不只僅能帶來繼續的后續消費,更重要的是他們能為你帶來良好的口碑。金杯銀杯不如口碑,口 碑好了,老顧客的數量也便越來越多,市場也就越來越大,你生意就會越來越紅火。  

5. 店面的環境。在運營面館的技巧中,這個個技巧是運營面館比較重要的一個環節。盡管僅僅一個小小的面館,可是要注意店面的環境問題,如果店內環境欠好,很難 再招引顧客光臨,所以一定要及時整理店內衛生,不讓垃圾堆在室內。  

6. 特征面館取名。特征面館取名要著重體現其“特”字。怎么體現這個“特”字呢?如某家面館因為主營特征骨湯面,就取面為“奇味骨湯面館”,我們一看就明了 面館的主營特征,也比價有針對性的招攬食客。很多特征面館,想盡辦法做促銷,去往往忽略的招牌,起個比較有特性的稱號,如果“囧面館”之類的,很難真正招引 人去光臨。

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