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濟南面館加盟:開面館做好老顧客的效應很關鍵!

來源:http://www.kvoqfx.icu/news385252.html發布時間:2020-5-28 13:36:00

  作為一個面館的運營者,靜下心想想就會發現顧客都不傻,有廉價必定都會占!一向習慣了打折促銷的價格,突然沒廉價了,他為啥還來?過多的打折促銷,往往會讓你的顧客疏忽了牛肉面自身的

質量,讓他們對于價格變得分外靈敏。這樣久而久之既不利于回頭客的培養,也不利于老顧客的維護。

  所以,作為老碗會的運營者應該引導顧客將焦點轉移到產品自身,培養更多的回頭客,才是你需求留意的,才是需求做的工作。

  一、如家人般的問好

  一個顧客等了30秒鐘或40秒鐘,但常常會覺得現已等了3、4分鐘。當被忽視時,就會覺得時刻很慢,即時問好會減少顧客因等候而帶來的壓力。友愛的問好更能讓顧客在陌生的環境中放松心理壓

力,使服務工作順利開展。

  所以,你應該要求收銀員在顧客一進入面館鋪就要提供即時的問好、交談,而且要求聲音響亮,讓客人感覺到自己是被歡迎的。


  二、厚待“回頭客”更要善待“頭回客”

  顧客之于面館鋪,既有可能是“頭回客”,也有可能是“回頭客”。要占領市場,招徠“頭回客”;“回頭客”都是以“頭回客”開端的,沒有“頭回客”,也就等于沒有“回頭客”;但“頭回

客”不一定能成為“回頭客”。

  人人都喜歡聽到別人真摯的贊許,花幾秒鐘對顧客說一些稱譽的話,能有效地增加與顧客間彼此的友愛友情。讓自己養成贊許的習慣,會很快改變你的分緣關系。與顧客之間建立起一個調和、愉快

的服務與被服務的氣氛。

  三、“口碑”是好的廣告效應

  以“諾言和熱心”、“高質量的產品和服務”為特征的“口碑”廣告是合適任何一家面館鋪的,好的口碑能一傳十、十傳百,只有好的“口碑”才干有開拓新的客源,才干使更多的“頭回客”變

成“回頭客”,客源不斷,生意才干不斷興隆。總之,客人是否回頭,在于你的服務,在于你的運營竅門和營銷藝術。

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