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濟南面館加盟的低脂豆漿白醬意面!

來源:http://www.kvoqfx.icu/news378023.html發布時間:2020-5-20 14:46:00

  濟南面館加盟水煮貝殼面8分鐘 撈出瀝干
  趁煮面的時間,把胡蘿卜彩椒炸雞火腿切片,雞毛菜拿一丟丟洗干凈
  用今天炸雞的油假裝橄欖油放薄薄一層鋪滿鍋底中大火燒六成熱,把剛剛切片的食材煸炒一下,然后把雞毛菜和貝殼面也下去煸炒一下
  等食材斷生,油脂均勻包裹住他們后,把今天新買的破壁機做的1:10的特濃豆漿喝剩的半杯(100克)倒入,貌似液體不太夠,并且為了增加一些奶香,我又加了一些牛奶(50克)煮開拌勻,然后蓋蓋子開中小火略燉煮3分鐘,因為這是明天需要重新加熱的,所以不必窮燒八燒,又可以省點煤氣了

  等3分鐘到了打開蓋子看下,應該都熟透了,開大火收汁,最后收差不多了加鹽糖黑胡椒大蒜粉矯味(有洋蔥的話就不用大蒜粉了,具體看貼士。我放蒜粉只是因為我想增加一些香料的層次,而且我正好有這個東西,沒有就不放,有洋蔥最佳)。因為火腿炸雞都已經有咸味,并且食物放涼還會更咸一些,所以鹽要一點點加。豆漿雖濃郁卻沒有淡奶油那種獨特的鮮味,所以我又加了3克糖還有1克雞粉吊鮮。我把每種食材都嘗了一口,感覺香氣清雅,滋味濃郁鮮甜,還挺好吃的。
  出鍋裝保鮮盒,把彩色的食物鋪均勻點,拿一根雞毛菜放中間,再撒點黑胡椒和干的歐芹點綴一下,高級爛糊面做好了。

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