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濟南面館加盟:中式的餐廳一般開在什么位置比較好?

來源:http://www.kvoqfx.icu/news130178.html發布時間:2019-9-7 11:59:00

  隨著生活節奏的不斷加快,快餐在我們的生活中越來越常見,越來越多樣化。其中,城市流動人口、工薪階層上班族和商人是快餐的主要消費者。中國人口眾多,外賣市場日趨成熟,未來人均快餐消費將會強勁增長,市場潛力巨大。如果你想成功的經營一家快餐店,人流是關鍵,但是位置也是第一位的,那么什么樣的位置才是適合這家快餐店的呢?

  1. 交通便利的地方

  交通便利也是決定餐廳生存的關鍵因素之一。在選定近似區域后,需要仔細調查該區域的交通狀況并進行分析。

  (1)選擇一個交叉口或兩個店面的三通交叉口,這是一個理想的位置。這樣的店面,增加了關注度,并且可以在門的兩側設置,讓顧客更方便的進入。

  靠近公交站臺是個不錯的選擇。可以為乘坐公交車的顧客提供一些快捷實惠的食品品種,也可以在街道上開設商店,顧客可以步行不到20分鐘。選擇哪一側更有利于商業,需要觀察道路兩側的行人流量,行人較多的一側是主要的一側。濟南面館加盟

  2. 流動人口較多的地方

  主要面向路過的客戶,依靠龐大的客流支持銷售。它必須選擇一個位置突出,出入方便的商店。除了客戶流的觀察,也觀察條件周圍100米內的商店,在這個范圍內如果有類似的餐廳操作,它屬于的范疇考慮,如果餐館的數量越多,可選系數較高。如果周邊店鋪主要以零售為主,可以選擇,如果周邊店鋪主要以批發為主,則不要選擇。

  3.菜市場、住宅區、學校、工業區、商業街

  這種商店,主要是在這一領域的永久性的,穩定的客戶,依賴于一個真正的,味道是穩定的,良好的口碑,在一起,老顧客和回頭客,位置地址除了考慮位置可見,進出方便,更要考慮周圍的環境是否適合你計劃開餐館,環境包括:清潔衛生、噪音、空氣污染、類型和年級周圍的商店。


  除了考慮環境因素外,更重要的是觀察該地區的居民,分析他們的經濟狀況、消費習慣、經濟承受能力、飲食要求和口味偏好。然后將它與你計劃的餐廳進行比較,看看是否匹配。

  4. 批發市場及商業區

  批發市場商圈,是做快餐的人經常垂涎的商圈。因為這里人流量大,是一個長期集中管理的市場,有大量的個人訪客、炒股人、商戶,這些數字就足夠了。如果能集中在某個區域或街區,就能吸引更多的顧客。

  5. 辦公及商業區

  寫字樓,在許多餐飲人士的眼里,都代表著一座富饒的金礦——游客密度大,消費頻率高,正好需要!所以辦公室周圍有很多快餐店。你如何從人群中脫穎而出?這取決于你的餐廳的口味、服務、特色、環境衛生等方面來吸引消費群體。如果你這樣做,你的商店就不用擔心失去顧客。

  選址是一項體力活,不要被經驗和感覺所迷惑。俗話說“沒有研究,就沒有發言權”。根據自己的品牌定位,選擇合適的地理位置,這有利于店鋪的經營,在此基礎上做出自己的特色餐廳,相信很快就能從眾多的餐廳中脫穎而出。

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